Ommelanden koe oud Demeter

Stel je een serene weide voor, waar vrolijke koeien grazen te midden van een zee van groen, en de lucht gevuld is met de frisse geur van vers gras. Dit is de inspiratiebron van Craft Dairy’s prachtige assortiment kazen, gemaakt van biologische dynamische koeienmelk. Bij Craft Dairy draait alles om het creëren van hoogwaardige kazen met een diepe verbinding met de natuur. Ze koesteren de tradities en respecteren het milieu. Als een bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid gebruiken, ze geen plastic coating, maar omarmen ze een eeuwenoud ambacht door de kazen tijdens de rijping te verzorgen met een laagje zonnebloemolie, wat resulteert in een prachtige, natuurlijke korst. Deze oude variant heeft een rijping van 10 maanden gehad, en is een waar genot voor de zintuigen.