Diner
Lasagne met zongedroogde tomaatjes
Laat je verassen door deze heerlijke variant op een échte klassieker!
- 45 min.
- 4 pers.
Deel dit recept
WhatsApp
E-mail
Onze producten voor dit recept...
Italië
Gorgonzola Dolce
Vanaf €5,50
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Italië
Parmigiano Reggiano
Vanaf €6,50
In winkelwagen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Boodschappenlijst
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de spinazie en fruit hem in wat olijfolie. Snij de champignons in plakjes en bak ze licht aan in olijfolie. Laat de zongedroogde tomaten uitlekken en snij in stukjes.
Smelt de boter met de bloem in een steelpan en laat even drogen. Voeg de melk toe en blijf roeren tot een je gladde saus hebt. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat, voeg de helft van de geraspte parmezaan toe.
Vet een ovenschaal in en leg er eerst een laagje lasagnevellen in. Ga door met laagjes spinazie, champignons, gorgonzola en ham en overgiet met bechamelsaus. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn en eindig met een laagje geraspte kaas.
Schuif de lasagne 30 tot 45 minuten in de oven tot de kaas een mooi korstje heeft.
