Valpolicella Ripasso DOC

Verona, een van de mooiste regio’s van Italië, biedt niet alleen prachtige landschappen – zoals het imposante Lessini-gebergte in het noorden en het schilderachtige Gardameer in het zuiden – maar is ook de thuisbasis van bijzondere wijnen. In deze rijke natuur, waar dieren zoals hazen, vossen, fazanten en trekvogels vrij rondlopen, ligt het landgoed van Wild Nature: een wijngaard waar met liefde en respect voor de natuur gewerkt wordt. Wild Nature maakt zijn wijnen op een biologische manier, zonder chemische stoffen, waardoor de natuur in volle bloei kan blijven. Deze toewijding proef je in hun wijnen, zoals de Valpolicella Ripasso DOC. Dit is een speciale wijn, omdat hij twee keer gist: de Valpolicella-wijn wordt opnieuw vergist door hem in contact te brengen met de overgebleven druivenschillen van Amarone-wijn, wat zorgt voor extra smaak en diepgang. Door deze dubbele vergisting krijgt de Ripasso een volle smaak, veel complexiteit en een lange houdbaarheid. Het is een krachtige en elegante wijn, perfect voor wie van rijke, verfijnde smaken houdt én waarde hecht aan duurzaamheid. Met Wild Nature proef je echte, biologische wijnen die de sfeer van Verona en de Valpolicella-regio prachtig tot leven brengen.