Loading...
Maak uw bestelling compleet...
Over dit product
Cantal Vieux is een Franse harde kaas. De meeste mensen die wel eens in Frankrijk zijn geweest, hebben vast wel eens kennisgemaakt met de Cantal Vieux. De Cantal Vieux wordt al eeuwenlang op authentieke wijze geproduceerd in de Auvergne-Rhône-Alpes. De Cantal Vieux draagt het originele Europese AOC- en AOP-keurmerk. De kaas wordt bereid van rauwe melk van het salersrund. Na een intensief traject wordt de kaas geperst om al het vocht te verwijderen. De kaas wordt gesneden en een aantal keer gedraaid, waarna een korte rustperiode volgt om vervolgens onder hoge druk in zijn vorm geperst te worden. De Cantal Vieux heeft een minimale rijping van 8 maanden. Deze rijping geeft de kaas een droge structuur met een pittige, nootachtige nasmaak.
Extra informatie
| Soort | Bergkaas |
|---|---|
| Melk | Rauwe koemelk |
| Stremsel | Lebstremsel |
Veelgestelde vragen
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvangt u een bevestigingsmail in het door u opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst kan deze niet meer worden geannuleerd. Wilt u de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De verzendkosten in Nederland zijn €6,95. Bij bestellingen boven de €50,- zijn de verzendkosten gratis.
