Montbéliarde van de Boerderij

Montbéliarde is een unieke, ambachtelijke kaas van de boerderij, breid in de Gelderse Vallei met de volle, biologische melk van Montbéliarde koeien. Deze runderen, bekend om hun hoogwaardige melk, grazen op weelderige Nederlandse weiden, wat zorgt voor een romige, volle smaak met subtiele nootachtige en fruitige tonen. De kaas wordt met zorg op de boerderij geproduceerd, volgens traditionele methoden die de rijke smaak en natuurlijke kwaliteit behouden. De kaas rijpt 7 tot 9 maanden, waardoor hij een diepe, complexe smaak ontwikkelt met nootachtige en lichte fruitige tonen en een stevig, maar romig karakter