Ommelanden Koe Mild (Demeter)

Stel je een serene weide voor, waar vrolijke schapen grazen te midden van een zee van groen, en de lucht gevuld is met de frisse geur van vers gras. Dit is de inspiratiebron van Craft Dairy’s prachtige assortiment kazen, gemaakt van biologische schapenmelk. Bij Craft Dairy draait alles om het creëren van hoogwaardige kazen met een diepe verbinding met de natuur. Ze koesteren de tradities en respecteren het milieu. Als een bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid gebruiken ze geen plastic coating, maar omarmen ze een eeuwenoud ambacht door de kazen tijdens de rijping te verzorgen met een laagje zonnebloemolie, wat resulteert in een prachtige, natuurlijke korst. Deze milde variant heeft 10 tot 12 weken gerijpt en is een waar genot voor de zintuigen, met een harmonieuze hartigheid en een romig karakter dat elke hap een verfijnde ervaring maakt.