De Remeker kaas komt van de boerderij ‘De Groote Voort’ uit Lunteren. Dit familiebedrijf bestaat al sinds 1925. De Remeker kaas wordt gemaakt van rauwe melk van Jersey koeien en volgens Gouds recept. De enige toevoeging bij bereiding zijn zuursel en biologisch lebstremsel. De Remeker RYP heeft een rijping van 24 tot 32 weken. Door deze rijping heeft de RYP een heerlijke volle smaak met een boterachtige ondertoon. De melk van de Jersey koeien bevat veel mineralen waardoor de kaas een kortere pekeltijd nodig heeft. Omdat de RYP een korte pekeltijd heeft wint de kaas meer smaak. De korst van de kaas wordt gemaakt van geklaarde boter en is dus goed eetbaar.
Extra informatie
Soort
Boerenkaas
Melk
Rauwe koemelk BIO
Stremsel
Lebstremsel
Veelgestelde vragen
Wordt de kaas vacuüm verpakt?
Ja. Alle kazen worden bij ons vacuüm verpakt.
Hoe weet ik of mijn bestelling is gelukt?
Zodra de bestelling is afgerond, en is afgerekend, ontvang je een bevestigingsmail in het door jou opgegeven mailadres.
Kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Zodra de bestelling is geplaatst, kan deze niet meer worden geannuleerd. Wil je de bestelling, om wat voor reden dan ook, toch annuleren? Neem dan contact met ons op.
Is er een minimum bestelbedrag?
Er is geen minimum bestelbedrag. De bezorgkosten voor Nederland bedragen €6,95. Voor België, Duitsland en Frankrijk bedragen de bezorgkosten €10,95. Bij bestellingen boven de €25,- zijn de verzendkosten gratis voor Nederland, België en Duitsland. Voor Frankrijk zijn de verzendkosten gratis bij bestellingen boven de €50,-.